Iย Barrelย rappresentano uno dei primi barbecue da backyard americani. Venivano costruiti convertendo dei barili per lโolio e per questo si diffusero moltissimo prima dellโarrivo dei kettle. Ovviamente i risultati erano quel che erano, soprattutto per le cotture a calore indiretto. Mai passati di moda, sono stati aggiornati, migliorati, perfezionati e resi altamente performanti. Il bidone dellโolio ha lasciato posto a macchine costruite ad hoc da ingegneri che han studiato distanze, rapporti di entrata e uscita dellโaria e tutto ciรฒ che concerne la fisica e la fluidodinamica del calore per trasformarle in macchine dalle prestazioni straordinarie. Non a caso oggi sono tra iย bbq preferitiย tanto dagliย appassionatiย quanto dagliย agonistiย visto lโottima resa e la grande affidabilitร . Il calore del carbone corre lungo la superficie interna del barile, per cui รจ possibile appendere il cibo alla sommitร e cuocerlo uniformemente, indipendentemente dalla vicinanza con le braci, spesso in tempi decisamente piรน brevi grazie ad una tecnica chiamata Hot & Fast.
Tra i bidoni si distingue la macchina che ha conquistato il cuore di chiunque lo abbia provato almeno una volta: il Pit Barrel,ย Lโoriginale e il miglioreย barile per barbecue โ con un design elegante e rustico al tempo stesso che non manca mai di attrarre lโattenzione di chiunque capiti intorno! Questo barbecue โbarileโ รจ perfetto per cucinare allโaperto. Grazie al suo design essenziale, รจ facilissimo da utilizzare e da pulire. Inoltre, grazie al lavoro accurato dei suoi sviluppatori, puรฒ essere utilizzato sia come affumicatore, sia come griglia per le classiche cotture dirette come la bistecca.
ร ora di accendere la brace! Niente fa piรน estivo e festivo di unย buon barbecueย con la famiglia e con gli amici. E con questoย barile per barbecue, diventerete maestri della griglia in men che non si dica.