Acquista questo prodotto e ottieni Descrizione
Il Paramount 430 SBS è il modello di medie dimensioni della serie Paramount, dotato di 3 potenti bruciatori principali, 2 bruciatori in ceramica ad alte prestazioni e un’ampia superficie di cottura di 71 x 46 cm. Disponibile in diverse configurazioni, il 430 BBS rappresenta il fiore all’occhiello della linea.
Con una cappa a doppia parete realizzata in acciaio inossidabile 304 di alta qualità e ante del mobile in acciaio inossidabile abbinate, il 540 SBS offre un design elegante,
Estetica professionale con durata eccezionale. Ma non si tratta solo di un bell’aspetto: questa griglia è dotata di caratteristiche tipicamente riservate a
attrezzature da cucina professionali. Realizzate con materiali di prima qualità e con una lavorazione meticolosa, sono progettate per una manutenzione semplice e una lunga durata.
prestazioni a lungo termine. Il robusto focolare in alluminio pressofuso, costruito interamente in alluminio pressofuso antiruggine, è costruito per durare una vita intera.
25 anni.
I bruciatori, realizzati in acciaio inossidabile massiccio fuso, erogano un’impressionante potenza di 4 kW (13.700 BTU). Ogni bruciatore è dotato di un proprio sistema di accensione rotativa per un avvio affidabile in qualsiasi condizione atmosferica. Le manopole di controllo di precisione consentono una regolazione della fiamma fluida e continua.
Grazie all’elevatissimo potere calorifico e alle spesse griglie di cottura in acciaio inox massiccio da 9 mm, il grill permette di ottenere facilmente una grigliatura perfetta, degna di una steakhouse. Nella camera posteriore superiore è presente una griglia scaldavivande secondaria in acciaio inox, ideale per riscaldare le pietanze grigliate, tostare le baguette, sciogliere il formaggio o rifinire delicatamente piatti delicati. Oltre ai tre bruciatori principali, il grill è dotato di due bruciatori in ceramica ad alte prestazioni con accensione elettronica.
Bruciatore per rosolatura (ripiano laterale destro): raggiunge temperature fino a 980 °C (1800 °F) per creare in pochi secondi la caratteristica crosticina tipica delle steakhouse.
Bruciatore a infrarossi posteriore : integrato nella parete posteriore della camera di cottura con una potenza di 4 kW (13700 BTU), ideale per l’utilizzo con il girarrosto opzionale per carni succulente e cotte in modo uniforme.
Con una potenza totale di 20 kW (68.000 BTU) e una superficie di cottura combinata di 3.266 cm² (432 pollici quadrati) , la serie Paramount 540 offre potenza e spazio eccezionali per cucinare all’aperto come un vero chef.
I diffusori di fiamma in acciaio inossidabile (noti anche come deflettori di aroma) assicurano una distribuzione uniforme del calore ed esaltano il sapore vaporizzando i grassi che colano. La loro inclinazione di 60° favorisce il rapido scolo dei grassi, riducendo al minimo le fiammate e garantendo una grigliata più sicura.
Una luce interna alogena integrata nella parte posteriore del barbecue garantisce un’ottima visibilità anche in condizioni di scarsa illuminazione, ideale per le grigliate serali.
Il robusto mobiletto inferiore può ospitare comodamente una bombola di propano da 8 kg. Quattro ruote piroettanti con freno garantiscono stabilità e facilità di spostamento, mentre gli spaziosi ripiani laterali offrono un ampio spazio per la preparazione e il servizio.
Con il Paramount 430 BBS , la tua creatività non ha limiti: dalla rosolatura ad alta temperatura alla cottura diretta o indiretta, dagli arrosti di grandi dimensioni e pollame intero alle pizze artigianali.
Questo barbecue di livello professionale è la soluzione ideale per padroneggiare praticamente ogni tecnica di cottura all’aperto, sia che vogliate intrattenere una folla o creare piatti perfetti per pochi intimi.
Dettagli progettati pensando alla massima praticità:
Le luci alogene del barbecue illuminano la superficie di cottura al calar della notte.
Il vassoio raccogli-grasso estraibile e il cestino per i rifiuti semplificano la pulizia.
La lega di zinco aggiunge funzionalità ed eleganza, mentre la copertura impermeabile inclusa offre protezione tutto l’anno.
Predisposta per il propano fin da subito e facilmente convertibile al gas naturale, questa cucina da esterno viene fornita completa di regolatore, tubo flessibile e supporto per la bombola, per un’installazione flessibile.
Bruciatori principali: 4 kW (13.700 BTU) x 4 bruciatori ad alte prestazioni in acciaio inox fuso
Bruciatore laterale: bruciatore ceramico ad alta temperatura da 4 kW (13.700 BTU).
Bruciatore posteriore: bruciatore ceramico a infrarossi da 4 kW (13.700 BTU).
Potenza termica totale: 24 kW (82.000 BTU)
Alloggiamento del bruciatore: corpo in alluminio pressofuso per una durata eccezionale.
Cappa da barbecue: in acciaio inox V2A (grado 304) a doppia parete con termometro integrato.
Illuminazione interna: luce alogena integrata sopra la zona del barbecue.
Sistema di accensione:
– Bruciatori principali con accensione rotativa
– Bruciatori posteriori e laterali con accensione elettronica
Griglie di cottura: 2 pezzi, barre tonde in acciaio inox massiccio da 9 mm
Diffusori di fiamma: in acciaio inossidabile (per una distribuzione uniforme del calore e un’esaltazione del sapore)
Griglia scaldavivande: realizzata con barre tonde in acciaio inox da 5 mm
Pannello di controllo: acciaio inossidabile spazzolato
Corpo del carrello: acciaio alluminato con finitura verniciata a polvere nera
Ante dei mobili: in acciaio inox, ciascuna con 3 portautensili integrati
Ripiani laterali: in acciaio inox con vano portaoggetti e ganci portautensili integrati.
Manopole di controllo: manopole in lega Zonc pressofusa per una sensazione premium e una maggiore durata.
Vaschetta raccogligocce e vaschetta di raccolta del grasso: realizzate in acciaio inossidabile per una facile pulizia.
Ruote: 4 ruote piroettanti bloccabili per mobilità e stabilità
Vano per la bombola del gas: vano dedicato nel mobile inferiore per bombola di GPL da 8 kg.
Accessori inclusi: tubo del gas e regolatore di pressione da 50 mbar.
