Una giornata alla scoperta del connubio perfetto tra barbecue e maiale.
Un matrimonio felice di cui non ci si stanca mai.
Se è vero che nel barbecue possiamo cuocerci, bene, qualunque cosa, è innegabile che il maiale sembra nato per finire in griglia.
Una giornata alla scoperta di quello che il maiale può offrire, tra arrosti, bistecche e tagli meno conosciuti ma altrettanto gustosi.
Lo chef e Flame Teacher Luca Barbiero vi guiderà in un viaggio nel gusto senza precedenti.
Carlo Facheris (proprietario verificato) –
Meraviglia…in 4 ore di corso ha fatto preparazioni per un giorno intero…preciso nella spiegazione, chiaro, semplice e super disponibile! si impara sempre tantissimo