Circa 240 pagine di Barbecue, di panificazione, di cucina, di racconti e curiosità.
Ma soprattutto sarà un libro sulla visione dello Chef Luca Barbiero di questo mondo, sulle sue esperienze e le sue tecniche, supportate dalla grande esperienza di un panificatore d’eccellenza come Rudy Marangon che vi porterà nel suo magico mondo guidandovi passo passo dal campo alla tavola.
Paolo B. (proprietario verificato) –
Latium, Italy
Un bel connubio di ricette tra lievitati e barbecue creativo
Francesco Petrini (proprietario verificato) –
Italy
Matteo C. (proprietario verificato) –
Italy
damiano p. (proprietario verificato) –
DANIELE ZAPPIA (proprietario verificato) –
Italy
Ottimo libro!!!… Una lettura piacevole con tanti consigli e suggerimenti, proprio ben fatto!!!