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ROMA: 23/04/22 13:00-17:00 – Progetto Sandwich Pt.1 – Corso Barbecue con Luca Barbiero e Rudy Marangon

99,00 

Corso barbecue Academy BBQ Paradise ROMA

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COD: CORM-MC Categorie: ,

    Due giorni di full immersion nel fantastico mondo dei sandwich.
    Carne, pesce, pane, pizza si intrecciano per formare perfette armonie di gusto
    Due giorni di tecnica e racconti di vita.

    Si inizia il sabato con focus sulla panificazione di Rudy Marangon affiancata dalle preparazioni bbq di Luca Barbiero
    Burger Buns, pizza romana, pane rustico e brownies saranno i protagonisti della giornata.

    La domenica si invertiranno i ruoli e daremo spazio alle preparazioni bbq più complesse affiancate dai prodotti di Rudy.

     

    Il menù del giorno sarà il seguente:

    Norvegia Emilia Bronte – il salmone come non lo avete mai mangiato

    Sabaudian fried chicken – il pollo fritto torinese, la risposta a quello del kentucky

    Porri ember roasting con salsa Missisipi – il fascino della brace pura, senza compromessi

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