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ProQ GFC 3000

(2 recensioni dei clienti)

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Cabinet da ristorazione

COD: GFC3000 Categorie: , ,

    Le serie GFC di ProQ sono state sviluppate e progettate per offrire una valida soluzione al barbecue professionale, pur mantenendo l’autenticità della cottura con fuoco e fumo reali. Con una vasta gamma di funzioni per garantire un’alternativa affidabile e sostenibile agli smoker elettrici o a gas, queste bestie ti daranno la coerenza e l’affidabilità richieste in un ambiente di ristorazione.
    Il ProQ GFC3000 è il nostro alimentatore a gravità di fascia media, perfettamente adatto per il catering – con un peso di 390 kg e una lunghezza di 1,8 m, non è un giocattolo. Con una capacità di circa 54 slab di ribs, o circa 8-10 spalle di maiale, con questo smoker non si scherza.
    La tramoggia del GFC 3000 ha: una capacità di carico di circa 14-16 kg di carbone di legna, un isolamento spesso 2 “, un controllo dell’aria con valvola a sfera che fondamentalmente non bisogna mai maneggiare dopo l’impostazione iniziale. In questo modo può garantire una durata anche di 24, o comunque superiore a quella di una nottata, con un carico di carbone di legna.
    Tutti i componenti all’interno della camera di cottura e lo scivolo del carbone sono rimovibili quindi più facili da pulire mentre le vaschette per l’acqua e il gocciolatoio sono di dimensioni standard Gastronorm, quindi facilmente sostituibili.

    Marchio

    ProQ

    2 recensioni per ProQ GFC 3000
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    Basato su 2 recensioni
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    1. Panfilo Foconi (proprietario verificato)

      Molto bene

    2. Eleanora Fiorucci (proprietario verificato)

      TOP ok bene..

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