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ProQ GFC 4200

(2 recensioni dei clienti)

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Cabinet da ristorazione

COD: GFC4200 Categorie: , ,

    Le serie GFC di ProQ sono state sviluppate e progettate per offrire una valida soluzione al barbecue professionale, pur mantenendo l’autenticità della cottura con fuoco e fumo reali. Con una vasta gamma di funzioni per garantire un’alternativa affidabile e sostenibile agli smoker elettrici o a gas, queste bestie ti daranno la coerenza e l’affidabilità richieste in un ambiente di ristorazione.
    Il ProQ GFC4200 è il nostro alimentatore a gravità più grande, perfettamente adatto per il catering – con un peso di 440 kg e una lunghezza di 1,83 m, non è un giocattolo. Con una capacità di circa 80 slab di ribs, o circa 12-14 spalle di maiale, con questo smoker non si scherza.
    La tramoggia del GFC 4200 ha: una capacità di carico di circa 14-16 kg di carbone di legna, un isolamento spesso 2 “, un controllo dell’aria con valvola a sfera che fondamentalmente non bisogna mai maneggiare dopo l’impostazione iniziale. In questo modo può garantire una durata anche di 24, o comunque superiore a quella di una nottata, con un carico di carbone di legna.
    Tutti i componenti all’interno della camera di cottura e lo scivolo del carbone sono rimovibili quindi più facili da pulire mentre le vaschette per l’acqua e il gocciolatoio sono di dimensioni standard Gastronorm, quindi facilmente sostituibili.

    Marchio

    ProQ

    2 recensioni per ProQ GFC 4200
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    Basato su 2 recensioni
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    1. Lisa Boezio (proprietario verificato)

      Arrivato, tutto ok

    2. Fulvio Rensi (proprietario verificato)

      Ok molto buono

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