Acquista questo prodotto e ottieni Gli AMERICAN BBQ sono dei corsi speciali che traggono ispirazione da un’area o una ricorrenza degli Stati Uniti.
Nel primo corso viaggeremo nel sud-ovest degli USA, dove la cucina locale si è fortemente evoluta nel corso del tempo a causa delle continue migrazioni di forza-lavoro sul territorio.
Infatti, la cucina del Texas, ricca di carne per i grandi allevamenti di bestiame, si è mescolata ai prodotti poveri portati dai messicani immigrati. Ma anche la cucina messicana si è americanizzata e da questo continuo scambio, è nata la tipica cucina TEX-MEX che replicheremo interamente al bbq.
A completamento di questo viaggio culinario verranno proposti anche le preparazioni sul fuoco che i cowboy consumavano durante gli spostamenti delle mandrie.
I nostri corsi si tengono all’interno di un’area dedicata con i dispositivi di cottura nella zona esterna.
Ad ogni corsista verrà fornito un kit composto da cartellina, block notes, penna e gadget.
Il corsista non dovrà portare nulla oltre ad un eventuale grembiule nel caso volesse partecipare attivamente alla preparazione degli alimenti.
All’acquisto del corso riceverete via mail il coupon valido per il corso selezionato.
In caso di acquisto dei pacchetti promo sarà cura del corsista iscriversi ai corsi scelti tramite mail o telefono non oltre 3 giorni prima della data selezionata.
Durante il corso i nostri flameteacher spiegheranno e mostreranno le tecniche di cottura passo a passo per raggiungere il risultato ottimale.
La lezione si svolgerà in un’aula ed è interattiva e costruita sulle esigenze delle persone presenti in sala.
Durante la lezione si assaggerà tutto quello che verrà cucinato.
Non verranno fornite dispense con le ricette in quanto crediamo fermamente che la ricetta sia solo un mezzo per arrivare ad uno scopo, ossia imparare le tecniche e padroneggiarle in modo da poter affrontare eventuali imprevisti e, soprattutto, essere in grado di personalizzare ogni preparazione secondo i propri gusti. I corsi non sono pacchetti chiusi ripetuti a fotocopia ma delle sessioni interattive dove il corsista è protagonista e parte integrante dello svolgimento grazie alle sue domande e alle sue esigenze.
In ogni caso potrete trovare molte delle ricette svolte ai corsi, insieme a tanti articoli tecnici, visitando il nostro blog https://www.bbqparadise.it/blog
Lorenzo O. (proprietario verificato) –
Corso eccellente che rifarei volentieri. Non mancherò dal partecipare ad altri corsi. Roberto, Woody e la loro squadra ti fanno sentire a casa, trasmettono passione e sapere con grande competenza ed umiltà. Esperienza magnifica.
Luca Di Marco (proprietario verificato) –