Due pazzesche giornate con il Maestro Matteo Tassi, unico e solo Serial Griller.
Sabato 26 FEBBRAIO
(get your kick on) ROUTE 66
– Un corso che si ispira al viaggio che ha fatto sognare intere generazioni, con una serie di ricette tipiche degli stati attraversati dall’autostrada più famosa degli USA, rivisitate al barbecue dal genio inconfondibile di Matteo.
Domenica 27 FEBBRAIO
il PESCE al BBQ
– Con le migliori tecniche e quante più informazioni necessarie per preparare al barbecue varie tipologie di pesce e le migliori ricette.
Corso a numero chiuso.
L’evento si svolgerà nel pieno rispetto delle normative anti-covid
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