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LINEA PRO910
VULCANUS PRO910 CHEF
QUESTO MODELLO DI VULCANUS HA UNA BASE ALTA PER GARANTIRE TUTTA LA COMODITÀ DURANTE LE GRIGLIATE E UNO SPAZIO MAGGIORE SOTTO IL BRACIERE PER POTER RIPORRE ALIMENTI, STOVIGLIE O LEGNA.
Grigliate in piedi come i maestri del settore. Il Vulcanus Pro910 Chef (superficie di cottura 910 x 910 mm) comprende l’esclusiva base che offre ampio spazio per alimenti, stoviglie o legna.
Le griglie Vulcanus hanno un design unico protetto da brevetto. Il corpo delle griglie è realizzato in acciaio COR-TEN patinato, che ha una lunga durata e può resistere a qualsiasi condizione esterna. È inoltre munito di nucleo di accumulo in ceramica per una migliore circolazione dell’aria calda, stabilità termica e consumo ridotto di legna. Quindi, se vivi in zone più fredde o grigli tutto l’anno, questa è la scelta giusta.
Grazie alla sua forma quadrata, la griglia ha fino a ⅓ di superficie di cottura in più rispetto alle tradizionali griglie rotonde. Le due zone con temperature diverse permettono inoltre di grigliare carne, formaggi o verdure allo stesso tempo.
La base alta con alloggiamento per il legno è perfetta per le grigliate in piedi. Inoltre, è possibile appoggiare piatti e altri oggetti che si desidera tenere a portata di mano nel suo scomparto.
La griglia include:
- Nucleo di accumulo in ceramica
- Piastra con spessore di 10 mm o 12 mm (Pro730 o Pro910) con certificato UE per il contatto con gli alimenti
- Sistema di drenaggio del grasso per grigliate più sane senza agenti cancerogeni
- Facile sistema di scarico della cenere sul fondo della griglia
MATERIALE
STRUTTURA IN COR-TEN.
SUPERFICIE PIASTRA IN LEGA ACCIAIO-GHISA BOILER STEEL.
BRACIERE RIVESTITO IN CERAMICA REFRATTARIA.
DIMENSIONI (MM)
SUPERFICIE PIASTRA: 910 X 910 MM
BASE: 480 X 480 MM
ALTEZZA: 990 MM
PESO: 160 KG
GARANZIA 5 ANNI
Quale varietá di legno posso usare nel Vulcanus?
In pratica, sono adatti tutti i tipi di legno duro, purché abbiano un’umiditá residua minore del 20%. La legna deve essere quindi abbastanza secca. La legna umida durante la combustione rilascia fumo e catrame, aumentano cosí i consumi, mentre il potere calorifico diminuisce. Consigliamo l’uso di legna secca taglio 33cm, reperibile in qualsiasi negozio per il “fai da te”. Potete usare anche il carbone di legno.
